中新国际高中课程班采用“1+2”模式，招收应届初三毕业生，由中新双方共同管理。
学生高一在江苏省外国语学校就读中方高中必修课程和部分新西兰课程，江苏省外国语学校负责提供基础教学设施、普通高中课程教学及学生管理工作。新西兰麦克林斯高中负责提供新方课程教学管理体系、课程材料（教学参考书、学生用书、学生辅导材料）和教学过程质量控制管理，选派合格的外籍专业教师开展国际课程的教学等。
学生高二、高三年级赴新西兰麦克林斯高中学习新方相关课程，并由麦克林斯高中负责安排学生的生活、学习及其他管理工作。学费按新西兰国家规定的标准收取。学生完成规定科目，考核合格可获得新西兰高中毕业证书。根据个人意愿和自身情况，由麦克林斯高中协助学生申请新西兰，澳大利亚、英国、美国、加拿大等国家和地区的大学。
课程兼顾中新双方高中课程标准，突出培养学生独立思考能力、社会活动能力和英语语言能力，确保学生为今后的留学生活和工作打下坚实的基础。本课程教学由双方教师共同承担，采用新方多元评价方法，实施学分制管理。
课程班选用剑桥国际考试委员会（CIE）所提供的国际剑桥课程（A-Level）。剑桥课程（A-Level）考试需要三至四年的学习时间，11年级（相当于国内高一）学习国际中学教育普通证书（IGCSE），12年级（相当于国内高二）学习次高级（AS），13年级（相当于国内高三）学习高级课程（A）。
